Arkiv | hemkunskap

Pannbröd

Förra veckan bakade 7-9:an Bananen pannbröd på hemkunskapen. De började med att väga smöret. Sedan smälte de smöret och värmde mjölken. Oj här gick det inte som tänkt… Här kanske det gick bättre? Alla ingredienser blandades sedan till en deg som fick jäsa. När degen hade jäst, plattades den ut till runda kakor… …som stektes i […]

Read full story Comments are closed

Cooking school

De äldre eleverna åkte i veckan iväg till Time For Lime för att lära sig något nytt, nämligen att laga Thaimat! De fick även lära sig speciella vik tekniker med bananblad som användas som dekoration mycket! Det är roligt att få laga mat tillsammans! De fick en genomgång om massa olika kryddor och örter som används […]

Read full story Comments are closed

Cookery School

Vackra vitlökar och vårlökar var bara några av de fantastiska ingredienser som eleverna fick arbeta med. Det var viktigt att noggrant följa instruktionerna! Underbara grönsaker direkt från egen trädgård. Mira och Elina förbereder sin ”Pad thai”. Stark eller inte, det är frågan! Mästerkockarna Alva och Elin lagar till en utsökt rätt. Det var ett pilligt […]

Read full story Comments are closed

Cookery School

Eleverna lyssnar koncentrerat på instruktionerna innan de sätter igång att laga mat på matlagningskursen. Vi lagade Pad thai och kyckling i ostronsås. Mums! Vi fick en presentation av Thailands olika örter och kryddor. Vad ska detta bli för någon maträtt? Jo, kyckling i ostronsås. Resultat, en härligt god kyckling i ostronsås. Vet ni vad detta är? Det […]

Read full story Comments are closed

Hemkunskap

5-6an Papayan åkte till Slow Down för att ha hemkunskap med Sofia. Dagens projekt var att baka hallongrottor. Jacob och Elsa hjälps åt med smeten. Mattias klickar i hallonsylt i mitten på varje kaka. Efter en stund i ugnen är de färdiga och doftar ljuvligt. Dags för Papayans tre bagare att ta en välförtjänt fikastund.

Read full story Comments are closed

Avslutningsbak

Idag fick vi baka Cornflakeskakor. Emilio läste upp receptet för alla. Socker och sirap ska man ha i. Alla elever får hjälpa till att hälla i ingredienserna. ”Kom vi passar på att lägga upp formarna när fröken är och smälter smöret” Sen blandade vi i Cornflakes och kakao. Se så gott det ser ut! Vi […]

Read full story Comments are closed

Kärleksmums

Kokosnöten bakar kärleksmums! Hmm… vad står det i receptet att vi ska göra nu. Vi blandade vi kakao och socker. Sen häller vi upp smeten på en plåt, tur att vi är två som hjälps åt. Det hade varit lite svårt att göra själv. Samarbete på högsta nivå, alla hjälper till och slickar skålarna! Mums! Det […]

Read full story Comments are closed

Hemkunskapsdag

Elever från 5-9:an är iväg och ska baka på hemkunskapen, det är tur att vi är många som läser receptet. Vi fick lov att ta till stora bakmaskinen när vi skulle göra bulldegen. Mycket fyllning ska det vara, det doftar härligt av kanel. För att bullarna ska få färg så penslar Melvin dem med ägg. […]

Read full story Comments are closed

Hemkunskap

Det var dags att göra smarriga Cornflakeskakor inne på Kokosnöten. Smöret är delat i bitar och sockret är i bunken. Nu ska Melvin och Hanna hälla i lite… …Sirap! Hmm detta kommer bli gott! Innan man häller i all Cornflakes så måste man smälta smöret tillsamman med sockret och sirapen. Hmm nu luktar det mumms! […]

Read full story Comments are closed

Hemkunskap

I torsdags var elever från årskurserna 4-6, 5-6 och 7-9 på matlagningskurs på Lanta Thai Cookery School. Här är en del av de många ingredienserna som vi använde. Konsten att skala en scharlottenlök demonstrerat på detta vis. Längst bort står kursledaren Chen. Han var mycket pedagogisk. Eleverna var synnerligen koncentrerade, läraktiga och ett strålande föredöme för […]

Read full story Comments are closed